Як приготувати незвичайне варення з кульбаб з пелюстками в домашніх умовах?
Відвар з кульбаб володіє безліччю корисних властивостей і його часто використовують в народній медицині. Пелюстки кульбаб не тільки корисні, але з них виходить смачне і гарне варення.
Час готування: 10 годин.
Час приготування: 60 хв.
Порцій: 16.
Інгредієнти:
- Пелюстки кульбаби – 1 л
- Лимон – 0,5 шт.
- Вода – 1 л
- Цукор – 1 кг
Процес приготування:
1. Зберіть кульбаби і відокремте жовті пелюстки від зелених коробочок.
2. Пелюстки залийте водою, додайте часточки лимона, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть півгодини.
3. Зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою і залиште на ніч настоюватися. Вранці додайте в відвар цукор і варіть, поки піщинки не розчиняться.
4. Доведіть варення до кипіння і розлийте по стерилізованим банкам.
5. Щоб варення дійшло до густої консистенції, залиште до повного охолодження при кімнатній температурі.
Приємного апетиту!
