Бутерброд з яйцем пашот і авокадо
Легкий у приготуванні, але в теж час ситний і поживний сніданок з яйцем пашот і авокадо. Цей бутерброд забезпечить організм білками, повільними вуглеводами та правильними жирами.
Час готування: 20 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Авокадо – 1 шт.
- Хліб – 2 шматка.
- Яйце куряче – 2 шт.
- Масло рослинне – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком.
- Суміш перців – за смаком.
- Сік лимонний – 1 ч. л.
- Кунжут – за смаком.
Процес приготування:
1. Застелити харчовою плівкою дві миски. Плівку змастіть рослинною олією і розбийте в ємності яйця.
2. Краї плівки зберіть та скріпіть, в пакунку не повинно залишитися повітря.
3. Мішечки з яйцями опустіть в киплячу воду і варіть 2,5 хвилини. Білок повинен схопитися і побіліти, після цього яйця вийміть з каструлі.
4. М’якоть авокадо розімніть виделкою і збризніть її лимонним соком, посоліть і приправте за смаком.
5. Отриману масу нанесіть на хліб.
6. Яйця пашот акуратно вийміть з плівки, помістіть їх на бутерброди, посоліть, приправте за смаком і посипте кунжутом.
Приємного апетиту!
