Як заготовити компот з черешні і малини в банках?
Солодка малина і кисла черешня ідеально доповнюють один одного. Цей напій виходить кисло-солодким і неймовірно ароматним. Його можна подати на будь-яке застілля або пити просто так.
Час готування: 90 хв
Час приготування: 50 хв.
Порцій: 5.
Склад:
- Черешня – 500 гр.
- Малина – 200 гр.
- Цукор – 5 ст. л.
- Вода – 1 л
- Лимонна кислота – 1 гр.
Процес приготування:
1. Ягоди промийте, відкиньте на друшляк, щоб стекла рідина. З малиною слід робити дуже акуратно, щоб не зім’яти її.
2. Розкладіть ягоди по банкам, залийте їх окропом до верху і залиште на 10 хвилин.
3. Після цього злийте воду з банок в каструлю.
4. Додайте у воду цукор і лимонну кислоту. Закип’ятити сироп і варіть 2-3 хвилини.
5. Влийте киплячий сироп у банки, загорніть їх кришками і повністю остудіть в перевернутому стані. Подавати такий напій можна в будь-який час.
Приємного апетиту!
