Пиріг Три склянки з яблуками – 6 рецептів насипного пирога з покроковими фото

Пиріг “Три склянки” з сиром

Пиріг “Три склянки” з сиром володіє ніжною текстурою. Чудове частування обов’язково сподобається всім, хто не любить довгої готування. Реалізувати рецепт зможе кожний без особливої праці. Пиріг презентують як в теплом, так і в холодному вигляді.

Час готування – 1 ч. 10 хв.

Час приготування – 20 хв.

Порції – 6

Інгредієнти:

Яблука – 3 шт.
Борошно пшеничне – 160 гр.
Масло вершкове – 150 гр. + для змащування форми.
Цукор-пісок – 1 склянка
Манка – 130 гр.
Розпушувач – 1 ч. л.
Сир – 300 гр.
Сік лимона – 2 ст. л.
Сіль – на кінчику ножа.
Ванільний цукор – 2 ч. л.

Процес приготування:

Крок 1. Готуємо інгредієнти. Обполіскуємо яблука.

Крок 2. З промитих яблучок зрізаємо шкірку овочечисткою, виймаємо серцевину і натираємо на крупній тертці, вичавлюємо сік лимона і розмішуємо, щоб зберегти презентабельний вигляд.

Крок 3. Відміряємо по склянці борошна, манки і цукру. Кількість солодощі балансуємо в залежності від бажаного результату і натуральній солодощі фруктів.

Крок 4. Змішуємо сухі складові. Сиплемо розпушувач і солимо. Розмішуємо віночком.

Крок 5. Скляну ємність для випікання змащуємо вершковим маслом. Нагріваємо духовку, прокрутивши важіль на позначку 180°.

Крок 6. Посипаємо сухою сумішшю.

Крок 7. Сир протираємо, використовуючи сито, або пробиваємо блендером. Жирність продукту не принципова. Можна використовувати м’який сир, з брикету або зернистий. Розсипаємо сир, присмачений ванільним цукром.

Крок 8. Повторюємо шар із сухих інгредієнтів.

Крок 9. Розкладаємо терті яблука по всій площі.

Крок 10. Закриваємо фруктовий шар сухими компонентами.

Крок 11. Натираємо вершкове масло і рівномірно розподіляємо. Проколюємо пиріг ножем по всій площі, щоб розтануло масло проникло всередину. Завдяки маслу утворюється апетитна верхівка. Щоб верх сильно не перепікся, в середині випікання прикриваємо фольгою.