Простий салат з креветками, яйцем та огірком
Простий салат з креветками, яйцем та огірком виходить легким, свіжим та одночасно ситним за рахунок великої кількості білка. Він добре підходить до будь-якого столу перед подачею основних страв і може бути просто перекусом. У цьому рецепті креветки для салату відварюємо. Заправляємо салат сметаною.
Час приготування: 1 година 20 хвилин.
Час приготування: 20 хвилин.
Порцій: 4.
Інгредієнти:
- Креветки – 230 гр.
- Огірок довгий – 1 шт.
- Яйце – 4 шт.
- Вершки – 200 гр.
- Петрушка – до смаку.
- Сіль за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Креветки для салату наперед правильно розморозьте. Підготуйте решту інгредієнтів для салату.
Крок 2. Яйця також заздалегідь зваріть круто та остудіть.
Крок 3. Розморожені креветки промийте, протягом двох хвилин відваріть у підсоленій воді та відкиньте на друшляк.
Крок 4. Огірок промийте та наріжте невеликими кубиками.
Крок 5. Дрібно наріжте петрушку.
Крок 6. Нарізку огірка перекладіть у салатницю та додайте нарізані кубиками відварені яйця.
Крок 7. Потім салат покладіть відварені креветки, нарізку петрушки, додайте сіль і заправте сметаною. Перемішайте салат і поставте на 1 годину в холодильник, щоб всі інгредієнти промаринувалися.
Крок 8. Після цього приготовлений простий салат з креветками, яйцем і огірком розкласти по порційним салатницям і подати до столу. Смачного!
