Неймовірно красивий салат «Соняшник» з чіпсами
Салат «Соняшник» з розряду красивих і смачних. Таке блюдо здорово урізноманітнює святкове меню і приверне до себе загальну увагу. Для його оформлення візьміть консервовану кукурудзу, маслини і овальні картопляні чіпси.
Час готування: 65
Час приготування: 45 хв
Порцій – 6-8
Склад:
- Філе куряче – 300 гр.
- Кукурудза консервована – 400 гр.
- Яйця курячі – 3 шт.
- Печериці мариновані – 200 гр.
- Морква – 200 гр.
- Цибуля ріпчаста – за смаком.
- Маслини – за смаком.
- Чіпси – для прикраси.
- Сіль – за смаком.
- Майонез – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Морквину промийте, зваріть, потім очистіть.
Крок 2. Куряче філе наріжте дрібними кубиками.
Крок 3. Обсмажте куряче м’ясо на олії до готовності, посоліть за смаком.
Крок 4. Варену моркву натріть на тертці.
Крок 5. Курячі яйця зваріть круто, очистіть від шкаралупи і натріть на дрібній тертці.
Крок 6. Консервовані печериці наріжте дрібними шматочками.
Крок 7. Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями, залити на 10 хвилин окропом, потім промийте холодною водою. Це дозволить позбавитися від гіркоти.
Крок 8. Для складання салату візьміть плоску тарілку. Першим шаром викладіть обсмажене куряче м’ясо, промажте його невеликою кількістю майонезу.
Крок 9. Далі на філе викладіть морквяний шар, нанесіть на нього майонез.
Крок 10. Потім покладіть рівномірним шаром подрібнені печериці. Змастіть шар майонезом.
Крок 11. На грибний шар викладіть цибулю.
Крок 12. Наступним шаром покладіть терті на тертці яйця, змастіть їх майонезом.
Крок 13. Засипте салат консервованою кукурудзою.
Крок 14. По колу розкладіть чіпси. Маслини розрізати навпіл і розкладіть по салату, вони будуть нагадувати насіння на «Соняшнику». Перед подачею охолодіть салат в холодильнику.
