Швидкий і смачний борщ з маринованою буряком
Дуже смачний і швидкий варіант і борщів зелених, для тих, хто не хоче витрачати час на варіння буряків. До того ж маринована буряк додасть вашому першого страви легку кислинку.
Час готування: 30 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 4-6.
Склад:
- Буряк маринована – 100 гр.
- Огірок – 1 шт.
- Яйце варене – 1 шт.
- Сметана – 2-3 ст. л.
- Вода – 300 мл
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Зелень – 10 гр.
Процес приготування:
1. Маринований буряк натріть на крупній тертці.
2. Варене яйце наріжте кубиками.
3. Огірок промийте і наріжте кубиками.
4. Зелень промийте і дрібно порубаєте.
5. Перекладіть все подрібнені інгредієнти у велику миску або каструлю. Влийте холодну кип’ячену воду, посоліть і приправте за смаком.
6. Сметану додайте в борщ безпосередньо перед подачею.
Приємного апетиту!
