Бурштинове варення з груш часточками на зиму – це неймовірно смачне і яскраве ласощі для вашого столу. Такий продукт можна подавати з чашкою чаю або використовувати для приготування ароматних домашніх пирогів. Для заготівлі варення на тривале зберігання використовуйте перевірену кулінарну збірку з шести швидких рецептів з покроковими фотографіями.
Прозоре бурштинове варення з груш часточками
Прозоре бурштинове варення з груш часточками – цікава кулінарна ідея, яку варто взяти на замітку. Таке ласощі виходить неймовірно смачним, ароматним і апетитним. Можна подавати разом з чашечкою чаю або використовувати для приготування домашніх пирогів. Спробуйте!
Інгредієнти на
0.75 л.
- Груша 1 кг
- Цукор-пісок ¾ кг
- Вода 180 мл
Процес приготування:
- Як заготовити прозоре бурштинове варення з груш часточками на зиму? Підготуємо необхідні інгредієнти. Груші промиваємо під водою.
- Очистити груші від шкірки, нарізаємо їх акуратними скибочками, видаливши серцевину.
- З’єднуємо цукор з водою в сотейнику. Кип’ятимо до утворення сиропу. Цукор повинен повністю розчинитися. Прибираємо з вогню.
- Занурюємо в сироп грушеві часточки. Залишаємо на півтора-дві години.
- Переставляємо заготовку на плиту. Доводимо до кипіння і варимо 5 хвилин. Потім охолоджуємо, повторно кип’ятимо і варимо на слабкому вогні близько 1 години.
- Стерилізуємо банки і кришки будь-яким зручним способом.
- Розливаємо варення по банках. Закриваємо кришками, закутуємо в ковдру і залишаємо до повного охолодження.
- Прозоре бурштинове варення з груш часточками готово. Можна відносити на зберігання!
