Соковита і ніжна сьомга з лимоном в духовці
Червону рибу часто маринують у лимонному соку, він усуває різкий рибний запах і філе, при запіканні, виходить більш ніжним. З мінімальної кількості інгредієнтів у вас вийде легкий і корисний обід. Доповнити рибу найкраще овочами.
Час готування: 55 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 2.
Інгредієнти:
- Стейки сьомги – 2 шт.
- Масло оливкове – 2 ст. л.
- Лимон – 0,5 шт.
- Чебрець – 0,25 ч. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – на смак.
Процес приготування:
1. Підготуйте необхідні інгредієнти для приготування страви.
2. Перекладіть стейки в миску, додайте сіль, мелений перець і чебрець, перемішайте.
3. Полийте сьомгу оливковою олією і соком лимона, ще раз перемішайте і залиште на 10 хвилин.
4. Після цього викладіть стейки на окремі аркуші фольги, загорніть краї фольги навколо стейка.
5. На кожен стейк покладіть по часточці лимона і відправте в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікайте рибу 25 хвилин.
6. Готову червону рибу вийміть з фольги і подавайте до столу з гарніром з овочів.
Приємного апетиту!
