Ніжні дієтичні котлети з яловичини на пару в мультиварці
Дієтичний варіант котлет з яловичини з мінімумом складових, тому таке блюдо підійде як маленьким дітям і алергікам, так і тим, кому потрібна щадне харчування. Готуються легко і швидко, а подавати можна з гарніром з крупи або овочів на пару.
Час приготування: 40 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 2.
Склад:
- Фарш яловичини – 500 гр.
- Цибуля – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Фарш з яловичини помістити в ємність.
2. Дрібно нарізати ріпчасту цибулю і перекласти в миску до перемолотому м’яса.
3. Довести фарш до смаку сіллю і перцем, добре перемішати, покласти в поліетиленовий пакет і злегка відбити, щоб надати м’ясу легкості. Сформувати котлети овальної або круглої форми.
4. У ємність мультиварки налити воду, потім встановити зверху контейнер для приготування на пару і викласти на нього котлети.
5. Закрити каструлю і готувати котлети в режимі «варка на пару» близько 30 хвилин.
6. До котлет подавати гарнір з парових овочів або рису.
