Курячий суп з локшиною – це цікава гаряча страва для вашого поживного сімейного обіду. Суп-локшина виходить неймовірно апетитним та ароматним. Приготувати його можна у різний спосіб. Найкращі кулінарні варіанти ми зібрали для вас у нашій перевіреній добірці із десяти смачних рецептів приготування з покроковими фотографіями.
Класичний курячий суп з локшиною
Класичний курячий суп з локшиною точно нікого не залишить байдужим і яскравою урізноманітнить обідній стіл. Гаряча страва виходить цікавою за смаком, ароматною та поживною. Для приготування використовуйте перевірений покроковий рецепт нашої добірки.
Інгредієнти:
на – 6 порції
- Курка – 1 кг.
- Локшина пшенична – 250 гр.
- Цибуля ріпчаста – 150 гр.
- Морква – 150 гр.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Курячий суп із локшиною готується дуже просто. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Курку заливаємо холодною водою і відварюємо протягом години.
Через годину курку дістаємо з бульйону та відокремлюємо м’ясо від кісток.
Дрібно рубаємо ножем цибулю.
Морквину натираємо на тертці із середніми зубчиками.
Відокремлене від кісток м’ясо повертаємо назад у бульйон.
Сюди ж викладаємо цибулю.
Відразу відправляємо в каструлю моркву.
Доповнюємо вміст каструлі сіллю та перцем, доводимо до кипіння.
Тепер викладаємо сюди локшину варимо до готовності близько 5-7 хвилин.
Класичний курячий суп з локшиною готовий. Розливайте по тарілках та подавайте до столу. Можна доповнити зеленою цибулею!
