Квашена тушкована капуста з куркою
Квашена тушкована капуста з куркою – це дуже смачне та поживне частування, яке ідеально підійде для домашнього обіду або вечері. Такий продукт точно урізноманітнить ваше звичне меню. Спробуйте приготувати за перевіреним покроковим рецептом з нашої кулінарної збірки.
Час готування – 1 година
Час приготування – 20 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Капуста квашена – 1 кг.
- Філе куряче – 500 гр.
- Цибуля ріпчаста – 200 гр.
- Часник – 10 гр.
- Паста томатная – 2 ст.л.
- Спеції – 0,5 ч.л.
- Вода – 250 мл.
- Сіль за смаком.
- Лавровий лист – 2 шт.
- Олія – 2 ст.л.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо усі необхідні продукти за списком.
Крок 2. Дрібно рубаємо ножем цибулю і обробляємо зубчики часнику.
Крок 3. Розігріваємо сковороду з олією і викладаємо сюди цибулю з часником.
Крок 4. Обсмажуємо продукти до рум’янцю близько 5 хвилин.
Крок 5. У цей час промиваємо куряче філе і обробляємо на невеликі шматочки.
Крок 6. Зі сковороди прибираємо цибулю і часник, кладемо сюди куряче філе.
Крок 7. Обсмажуємо курку близько 15 хвилин до рум’яної скоринки.
Крок 8. Відміряємо необхідну кількість квашеної капусти та промиваємо її під водою.
Крок 9. Викладаємо квашену капусту в окрему сковороду, добре все перемішуємо і гасимо близько 10 хвилин.
Крок 10. Томатну пасту розводимо у воді.
Крок 11. Отриману суміш виливаємо в нашу заготовку та перемішуємо.
Крок 12. Тепер сюди викладаємо обсмажену курку та цибулю з часником.
Крок 13. Додаємо сіль, спеції та все перемішуємо. Закриваємо кришкою і гасимо на слабкому вогні 30 хвилин.
Крок 14. Квашена тушкована капуста з куркою готова. Скоріше спробуйте!
