Картопля з фаршем в духовці – швидке і просте блюдо для ситного обіду. Якщо перед вами стоїть завдання смачно нагодувати всю сім’ю, то ці 10 простих рецептів припадуть як раз до речі. З самого доступного набору продуктів у вас вийде досить незвичайне блюдо. Основними інгредієнтами тут виступають картоплю і м’ясний фарш. Приготовані в духовці ці продукти чудово доповнюють один одного і гарантують смачний і соковитий результат.
Дуже смачна запіканка з фаршем і картоплею в духовці
Запіканка з картоплі і фаршу – це дуже ніжне і соковите блюдо, яке об’єднує відразу і м’ясо, і гарнір до нього. А часу і сил на приготування цієї страви ви витратите значно менше.
Інгредієнти на
6 порц.
- Картопля 1 кг
- Курячий фарш 700 гр.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Зелень 1 пучок
- Сир 300 гр.
- Яйце куряче 3 шт.
- Сметана 400 мл
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Масло рослинне 4 ст. л.
Процес приготування:
- Як приготувати картоплю з фаршем в духовці? Цибулю очистіть і дрібно наріжте.
- Фарш смеша ті з цибулею, посоліть, приправте за смаком і перемішайте.
- Обсмажте фарш на рослинному маслі.
- Сир натріть на крупній тертці і розділіть на дві рівні частини.
- Зелень помийте і наріжте. Змішайте в мисці яйця, одну частину сиру і зелень. Додайте 200 мл сметани, сіль за смаком і перемішайте.
- Картопля очистіть від шкірки, промийте і натріть на крупній тертці.
- Додавайте в картопляну масу другу частину сиру і залишилася сметану, перемішайте.
- Форму для запікання змастіть маслом. Викладіть перший шар з картоплі. Поставте форму з картоплею в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікайте 35 хвилин.
- Потім викладіть на картоплю шар з фаршу.
- Залийте зверху сирно-яєчну заливку і розрівняйте її ложкою.
- Готуйте запіканку в духовці при 180 градусах 40 хвилин. Подавайте запіканку в теплому вигляді.
Приємного апетиту!
