Картопля з грибами – це неймовірно ароматна страва, перед яким неможливо встояти, навіть якщо ви дотримуєтеся дієти! Таке поєднання компонентів, подарує вам справжнє смакове насолоду, тому заздалегідь рекомендуємо вам готувати з запасом. Страву можна готувати, як на рослинній олії у сковорідці, так і запікати в духовці. Гриби також підходять різні: починаючи від глив і закінчуючи опеньками. Тому, якщо ви любитель грибочків, то вибираємо рецепт і приступаємо!
Смажена картопля з грибами на сковорідці
Смажена картопля з грибами на сковорідці – це прекрасний варіант для швидкого і шалено ароматного вечері, який хороший сам по собі настільки, що вам не доведеться нічого готувати додатково. Менш ніж за півгодини на вашому столі може виявитися це ситна страва!
Інгредієнти на
2 порц.
- Картопля 400 гр.
- Печериці свіжі 200 гр.
- Олія соняшникова 4 ст. л.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Цибуля зелена 5 гр.
- Чебрець за смаком
- Мускатний горіх мелений за смаком
- Паприка за смаком
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Процес приготування:
- Картопля з грибами готується дуже швидко і просто. Готуємо продуктовий набір.
- За допомогою губки ретельно промиваємо бульби картоплі і насухо витираємо серветками, розрізаємо навпіл.
- Гриби ріжемо на шматочки середнього розміру, очищений цибулю – півкільцями.
- На розпечене соняшникову олію в один шар викладаємо картоплю, підрум’янюємо з двох сторін і трохи присаливаем.
- До золотистої картоплі висипаємо ріпчасту цибулю.
- Слідом додаємо гриби і приправи – перемішуємо і витримуємо на помірному полум’я ще 5-7 хвилин.
- В останню чергу в сковороду закидаємо подрібнений зелений лук – заважаємо і переходимо до сервіровці.
- Відразу ж запрошуємо сім’ю до столу і приступаємо до дегустації. Приємного апетиту!
