Смажена картопля з шампіньйонами на сковороді – це просте і неймовірно смачне блюдо для вашого домашнього столу. Таке частування можна подавати до столу як гарнір або як самостійне частування для сімейного обіду або вечері. Для приготування апетитною картоплі з грибами різними способами використовуйте нашу добірку із семи перевірених рецептів.
Смажена картопля з грибами печерицями на сковороді
Смажена картопля з грибами печерицями на сковороді – це апетитне і просте у виконанні блюдо для вашого домашнього обіду. Якщо хочете цікаво урізноманітнити ваше меню, то обов’язково беріть на замітку перевірений покроковий рецепт з нашої збірки.
Інгредієнти на
4 порц.
- Печериці свіжі 300 гр.
- Картопля 1 кг
- Часник 1 зуб.
- Сіль за смаком
- Петрушка за смаком
- Масло рослинне для смаження
Процес приготування:
- Добре промиваємо печериці і нарізаємо їх тонкими пластинками.
- підготовлені гриби Обсмажуємо на невеликій кількості рослинного масла до яскравої рум’яної скоринки. Додаємо дрібку солі.
- Очищаємо і промиваємо картоплю, нарізаємо його тонкою соломкою.
- Викладаємо з картопля до грибів. Підливаємо рослинне масло і перемішуємо.
- Обсмажуємо близько 15 хвилин на середньому вогні. Солимо за смаком і доповнюємо подрібненим часником.
- Подрібнюємо петрушку і додаємо її в блюдо перед подачею.
- Смажена картопля з грибами печерицями на сковороді готова. Розкладайте по тарілках і подавайте до столу!
