Бездріжджові оладки на кисляку
Бездріжджові оладки на кисляку порадує вас своїм ніжним смаком, апетитним виглядом і поживними властивостями. Їх можна подавати в якості перекусу, до чаю або як доповнення до гарячих страв. Щоб швидко і легко приготувати пишні оладки, використовуйте наш перевірений рецепт.
Час приготування – 20 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 2
Склад:
- Борошно – 170 гр.
- Кисле молоко – 250 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Цукор – 2 ст. л.
- Цукор ванільний – за смаком.
- Масло рослинне – 2 ст. л. + для смаження
- Сіль – 1 щіпка.
- Сода – 0,25 ч. л.
- Розпушувач – 1 ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні інгредієнти за списком.
Крок 2. У глибокій мисці з’єднуємо куряче яйце з двома видами цукру, двома ложками рослинного масла і злегка підігрітою кисляком. Перемішуємо віночком до однорідності.
Крок 3. Окремо вимішуємо просіяне борошно з сіллю, содою і розпушувачем. Висипаємо в рідку масу. Починаємо вимішувати.
Крок 4. Вимішуємо тісто до утворення густого однорідного тесту.
Крок 5. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Столовою ложкою викладаємо сюди заготовлене тісто.
Крок 6. Обсмажуємо заготовки до золотистого кольору з обох сторін.
Крок 7. Бездріжджові оладки на кисляку готові. Подавайте їх до столу і пробуйте!
