Овочі запечені в духовці на деку з сиром
З овочів і сиру можна приготувати легкий, але ситний вечеря. Крім того, запечені в духовці овочі зберігають свої корисні властивості і всю соковитість. Розплавлена сирна шапочка зробить блюдо ще більш апетитним на вигляд.
Час готування: 100 хв
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 5-6.
Склад:
- Картопля – 2 шт.
- Морква – 2 шт.
- Брокколі – 400 гр.
- Горошок зелений – 100 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сир – 100 гр.
- Сметана – 3 ст. л.
- Яйце куряче – 2 шт.
- Спеції – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – 2 ч. л.
Процес приготування:
1. Деко застелити фольгою, змастіть її рослинним маслом. Картоплю і моркву очистіть, наріжте великими шматками і викладіть на фольгу.
2. Далі покладіть брокколі і зелений горошок.
3. Ріпчасту цибулю наріжте кільцями і додати до інших овочів. Посоліть і приправити овочі.
4. У мисці збийте яйця і сметану до однорідної консистенції, додайте трохи солі і спецій. Отриманою сумішшю залийте овочі, накрийте форму фольгою і відправте в духовку, розігріту до 180 градусів, на годину.
5. Сир натріть на тертці. Дістаньте деко з духовки і посипте овочі сиром, готуйте страву ще 10 хвилин.
6. Коли сир розплавиться і підрум’яниться, дістаньте страву з духовки, розділіть на порції і подавайте його на стіл.
Приємного апетиту!
