Дуже смачний салат «Кучугури» з м’ясом яловичини і цибулею
Ситний салат для вашого святкового столу – «Кучугури» з яловичиною і цибулею. Страва порадує яскравим зовнішнім виглядом, пікантним смаком і ароматом. Оцініть цікавий і швидкий процес приготування.
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Картопля – 4 шт.
- Яйце – 4 шт.
- Яловичина – 300 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Сир твердий – 100 гр.
- Майонез – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Відварюємо картоплю, очищаємо його і натираємо на крупній тертці. Викладаємо овоч першим шаром, посипаємо сіллю і поливаємо майонезом.
2. Подрібнюємо цибулю і обсмажуємо до золотистого рум’янцю. Розподіляємо по картоплі.
3. Відварюємо яловичину в підсоленій воді. Подрібнюємо інгредієнт і викладаємо з нього ще один шар. Промазуємо майонезом.
4. Відварену моркву пропускаємо через тертку. Розкладаємо овоч салату і знову обмазуємо шар.
5. Відварюємо курячі яйця, поділяємо їх на половинки. Жовтки витягаємо, розминаємо виделкою з майонезом і кладемо назад. Викладаємо продукт начинкою вниз.
6. Поливаємо верх салату майонезом і посипаємо тертим сиром. Подаємо страву до столу охолодженим. Приємного апетиту!
