Салат з авокадо, помідорами і руколою
Легкий, але вишуканий овочевий салат різноманітить ваш раціон і припаде до смаку всім домашнім. Таким страву можна перекусити протягом дня, якщо ви стежите за своєю фігурою або подати його до основної страви з риби.
Час готування: 25 хв.
Час приготування: 25 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Рукола – 1 пучок.
- Лимон – 0,5 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Гірчиця французька в зернах – 1 ч. л.
- Помідори – 1-2 шт.
- Сир – 30 гр.
- Масло оливкове – 4 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Авокадо помийте, очистіть від шкірки, видаліть кісточку і наріжте м’якоть часточками.Збризніть лимоном.
2. Помідори помийте і наріжте часточками. Рукколу крупно наріжте або порвіть руками. Додайте помідори і рукколу до авокадо.
3. Сир натріть на тертці з великими або середніми отворами.
4. Додайте сир перемішайте салат.
5. В кінці додайте сіль і мелений перець за смаком, влийте оливкову олію, покладіть ложку французької гірчиці, ще раз добре перемішайте і подавайте салат на стіл.
Приємного апетиту!
