Салат Дамський каприз – 7 рецептів приготування з покроковими фото

Популярний салат «Дамський каприз» ідеально підходить для святкового столу. Закуска радує поживністю, яскравим і соковитим смаком. Є кілька варіантів виконання частування: класичний, з чорносливом, мовою, грибами, шинкою. Готуйте з допомогою кулінарної збірки з 7-і покрокових рецептів.

Салат «Дамський каприз» з куркою та ананасом — класичний рецепт

Яскравий і соковитий салат «Дамський каприз» ідеально доповнить ваше святкове меню. Оцініть класичний варіант виконання страви. Кулінарний процес не забере у вас багато часу. Спробуйте!

Інгредієнти на
1 порц.

• Куряче філе 50 гр.
• Ананас консервований 60 гр.
• Яйце куряче 1 шт.
• Сир Пармезан (або інший твердий сир) 30 гр.
• Волоський горіх 2 ст. л.
• Часник 1 зуб.
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений за смаком
• Майонез столовий молочний за смаком

Процес приготування:

1. Як приготувати класичний салат «Дамський каприз»? Відварюємо куряче філе, охолодити його і дрібно нарізаємо.



2. Викладаємо курку першим шаром. Зручно для цього використовувати кулінарне кільце.



3. Солимо, перчимо шар і обмазуємо майонезом.



4. Консервований ананас ділимо на дрібні кубики.



5. Перекладаємо ананас на курячий шар. Обмазуємо майонезом.



6. Відварюємо куряче яйце. Відокремлюємо білок від жовтка. Білок натираємо на тертці. Викладаємо його наступним шаром і знову промазуємо майонезом.



7. Далі викладаємо тертий сир і подрібнений часник.



8. Обмазуємо майонезом.



9. Слідом йде подрібнений жовток і знову майонез.



10. Посипаємо шари подрібненими волоськими горіхами.



11. Ставимо салат в холодильник на 15 хвилин, а після подаємо до столу.

Салат «Дамський каприз» з куркою і чорносливом

Апетитний салат «Дамський каприз» можна приготувати з курячої грудки і чорносливу. Таке поєднання продуктів порадує яскравим і насиченим смаком. Подавайте до святкового столу!

Час приготування: 40 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Порцій – 4

Склад:

• Філе куряче – 400 гр.
• Яйце – 4 шт.
• Сир твердий – 150 гр.
• Чорнослив – 100 гр.
• Яблуко – 2 шт.
• Сіль – за смаком.
• Майонез – 100 мл

Процес приготування:

1. Відварюємо до готовності куряче філе і яйця. Даємо охолонути продуктам.

2. Подрібнюємо куряче філе і формуємо з нього шар. Обмазуємо майонезом, також будемо поступати і з кожним наступним шаром.

3. Чорнослив заливаємо окропом на 5 хвилин.

4. Кладемо на курку чорнослив і посипаємо його тертими яйцями.

5. Очищаємо яблука від шкірки. Також натираємо їх і викладаємо рівним шаром.

6. Посипаємо заготівлю тертим твердим сиром.

7. Ставимо яскравий салат в холодильник на 15 хвилин для просочення. Готово, можна подавати до столу!

Як приготувати салат «Дамський каприз» з волоськими горіхами?

Смачний салат «Дамський каприз» з волоським горіхом легко приготувати в домашніх умовах. Використовуйте простий покроковий рецепт. Порадуйте себе і близьких яскравим частуванням.

Час приготування: 40 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Порцій – 2

Склад:

• Курка – 200 гр.
• Яйце – 1 шт.
• Ананас консервований – 100 гр.
• Сир твердий – 40 гр.
• Горіхи волоські – 3 шт.
• Сіль – за смаком.
• Перець чорний мелений – за смаком.
• Майонез – 3 ст. л.

Процес приготування:

1. Відварюємо курку в підсоленій воді. Подрібнюємо м’ясо і кладемо його в глибоку миску. Сюди ж відправляємо кубики твердого сиру.

2. Подрібнюємо консервовані ананаси. Приєднуємо їх до решти продуктів.

3. Відварене яйце остуджуємо, очищаємо і подрібнюємо. Відправляємо в загальну миску. Солимо, перчимо заготівлю і поливаємо майонезом.

4. Акуратно перемішуємо вміст.

5. Перекладаємо салат у відповідне блюдо і посипаємо подрібненими волоськими горіхами. Готово!

Дуже смачний салат «Дамський каприз» з мовою

Хочете здивувати ваших близьких або гостей? Приготуйте смачний салат «Дамський каприз з мовою». Делікатес стане справжньою родзинкою холодної закуски. Спробуйте яскравий кулінарний рецепт.

Час приготування: 2 години

Час приготування: 15 хвилин

Порцій – 2

Інгредієнти:

• Мова свинячий – 1 шт.
• Огірок маринований – 2 шт.
• Шинка – 150 гр.
• Перець болгарський – 1 шт.
• Зелень – за смаком.
• Сіль – 3 щіпки.
• Спеції – за смаком.
• Майонез – 1,5 ст. л.
• Гірчиця – 0,5 ч. л.

Процес приготування:

1. Відварюємо свинячий язик до готовності. На це піде близько півтора годин. Солимо за 10 хвилин до готовності. Після продукт остуджуємо і ріжемо соломкою.

2. Такий же соломкою розбираємо і шинку.

3. Подрібнюємо мариновані огірки.

4. Очищаємо болгарський перець від насіння. Видаляємо плодоніжки і ділимо овоч на дрібні шматочки.

5. Кладемо інгредієнти в загальну миску. Доповнюємо їх подрібненою зеленню, сіллю, спеціями і майонезом з гірчицею. Розмішуємо і подаємо до столу. Готово!

Покроковий рецепт приготування салату «Дамський каприз» з грибами

Поживний і яскравий за смаком салат «Дамський каприз» можна приготувати з додаванням грибів. Така закуска нікого не залишить байдужим. Беріть ідею на замітку!

Час приготування: 40 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Порцій – 4

Інгредієнти:

• Грудка куряча – 1 шт.
• Гриби шампіньйони – 200 гр.
• Ананас консервований – 100 гр.
• Перець болгарський – 1 шт.
• Яйце – 2 шт.
• Сіль – за смаком.
• Перець чорний мелений – за смаком.
• Майонез – 50 мл
• Масло рослинне – для смаження.

Процес приготування:

1. Промиваємо курячу грудку. М’ясо акуратно відокремлюємо від кісток, відварюємо. Після остуджуємо і подрібнюємо.

2. Відварені яйця також остуджуємо, очищаємо і подрібнюємо.

3. Нарізаємо печериці і обсмажуємо в олії до золотистого відтінку.

4. Невеликими кубиками ріжемо консервовані ананаси.

5. Очищаємо болгарський перець від насіння. Дрібно розбираємо овоч.

6. З’єднуємо всі інгредієнти в загальній мисці, солимо, перчимо, поливаємо майонезом і гарненько перемішуємо. «Дамський каприз» з грибами готовий. Можна пробувати!

Швидкий і смачний салат «Дамський каприз» з шинкою

Улюблений багатьма салат «Дамський каприз» можна готувати з додаванням шинки. Холодна закуска порадує цікавим смаком і яскравим виглядом. Відмінна ідея для вашого святкового меню!

Час приготування: 40 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Порцій – 4

Інгредієнти:

• Грудка куряча – 1 шт.
• Шинка – 200 гр.
• Гриби печериці – 500 гр.
• Перець болгарський – 1 шт.
• Огірок маринований – 5 шт.
• Сіль – за смаком.
• Майонез – за смаком.
• Зелень – за смаком.
• Масло рослинне – для смаження.

Процес приготування:

1. Курячу грудку промиваємо й варимо до готовності в підсоленій воді.

2. Болгарський перець очищаємо від насіння, після нарізаємо його соломкою.

3. Ріжемо гриби і смажимо їх в рослинному маслі до утворення рум’янцю.

4. Тонкою соломкою розбираємо шинку. Відправляємо її в загальну масу.

5. Також тонко розбираємо мариновані огірки.

6. Доповнюємо масу грибами і подрібненим курячим м’ясом.

7. Сюди ж додаємо подрібнену зелень.

8. Солимо блюдо, заправляємо майонезом. Розмішуємо, охолоджуємо і подаємо до столу!

Салат «Дамський каприз» з виноградом

Цікава варіація салату «Дамський каприз» — з додаванням винограду. Так закуска виходить неймовірно соковитою. Також страву порадує яскравим смаком. Готуйте до святкового столу або званого вечері.

Час приготування: 40

Час приготування: 15 хвилин

Порцій – 6

Склад:

• Грудка куряча – 600 гр.
• Виноград киш-миш – 300 гр.
• Яйце – 3 шт.
• Сир твердий – 200 гр.
• Горіхи волоські – 100 гр.
• Сіль – за смаком.
• Сметана – за смаком.
• Майонез – за смаком.

Процес приготування:

1. Відварюємо До готовності курячу грудку.

2. Остуджуємо м’ясо і дрібно нарізаємо його.

3. Викладаємо інгредієнт в глибоку миску.

4. Пропускаємо твердий сир через тертку.

5. Відправляємо його в салатник.

6. Відварюємо яйця, остуджуємо, очищаємо їх і також натираємо.

7. Додаємо продукт в загальну масу.

8. Очищаємо волоські горіхи подрібнюємо їх.

9. Посипаємо блюдо горіховою крихтою.

10. Промитий виноград ділимо на половинки.

11. Кладемо їх в загальну миску. Солимо блюдо, поливаємо сметаною, майонезом і гарненько розмішуємо.

12. Ділимо готовий салат на порції і подаємо до столу!