Простий і смачний рецепт сьомги з картоплею в фользі
Сьомга – настільки універсальний продукт, що ідеально поєднується не тільки зі свіжими овочами і зеленню, але і з картоплею. І якщо запекти цей коренеплід разом з рибкою, то ми отримаємо комплексне блюдо, яке чудово підходить для сімейного обіду або вечері.
Час готування – 1 ч. 15 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Сьомга – 600 гр.
- Картопля – 800 гр.
- Майонез – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Приправи – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Рибу ретельно промиваємо під струменем води, обсушуємо за допомогою паперових рушників і натираємо з двох сторін сіллю і чорним меленим перцем – укладаємо у форму для запікання, попередньо застелену фольгою.
Крок 2. Картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо тонкими кружальцями.
Крок 3. Викладаємо картопляні часточки навколо сьомги, посипаємо спеціями і солимо. 
Крок 4. Промазуємо компоненти тонким шаром майонезу, накриваємо зверху фольгою і відправляємо на 1 годину в духовку при температурі 180 градусів.
Крок 5. Після закінчення часу, знімаємо верхній шар фольги і повертаємо в духовку ще на 15 хвилин, щоб риба з картоплею підрум’янилися.
Крок 6. Готову страву за бажанням посипаємо сухий або мелконарубленной зеленню. Приємного апетиту!
