Смачний стейк сьомги з картоплею в духовці
– чудова страва для вечері в хорошій компанії. Запечені стейки сьомги з картоплею забезпечать вам смачне основне блюдо і не менш соковитий і ароматний гарнір до нього.
Час готування: 65 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 3.
Інгредієнти:
- Сьомга – 0,5 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Картопля – 3 шт.
- Трави прованські – 0,5 ч. л.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Рибу наріжте шматками по 2-2,5 сантиметра завтовшки, посоліть і приправте прованськими травами, полийте рослинним маслом.
2. Вичавіть сік половини лимона і полийте їм рибу. Залиште сьомгу маринуватися на 15-20 хвилин.
3. Картопля наріжте тонкими слайсами, промийте їх у воді, щоб позбутися залишків крохмалю, обсушити паперовими рушниками. Фольгу розстеліть в два шари. Укладіть тонкий шар картоплі і посипте його сіллю і спеціями.
4. На картопляний шар викладіть стейк сьомги, зверху покладіть кілька часточок лимона. Кожен стейк сьомги завертайте окремо.
5. Загорніть фольгу, згортки викладіть на деко і запікайте блюдо в духовці при 170 градусах протягом 25-30 хвилин. Блюдо подавайте в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!
