Варення з обліпихи — дуже смачна і корисна заготівля на зиму. Обліпиха знаменита своїми лікувальними властивостями і насиченим смаком. З ягід виходить відмінне варення, джем або желе на зиму. Використовуйте 10 яскравих і перевірених рецептів з покроковими фото і детальним описом процесу. Подавайте частування в холодну пору разом з зігріваючим чаєм.
Як зварити варення з обліпихи без кісточок?
Ароматне і дивовижне за смаком домашнє варення виходить з обліпихи. Приготуйте оригінальне ласощі без кісточок і порадуйте себе ніжним продуктом холодною зимою.
Інгредієнти на
0.5 л.
- Обліпиха 1 кг
- Цукор-пісок 800 гр.
Процес приготування:
- Як зварити просте варення з обліпихи на зиму? Перебираємо ягоди і викладаємо її в невелику каструлю.
- Заливаємо інгредієнт холодною водою і залишаємо хвилин на 10. За цей час спливе все сміття.
- Очищений продукт засипаємо половиною цукру і подрібнюємо в блендері. Нам необхідно отримати сік з м’якоттю без кісточок і шкірки.
- Отриману рідину перелити в каструлю.
- Засипаємо масу цукром і ставимо на плиту. Доводимо до кипіння і варимо ще 10 хвилин. При цьому активно розмішуємо вміст.
- Готове обліпихова варення без кісточок можна відразу перелити в підготовлену банку. Закриваємо заготівлю кришкою і ставимо на зберігання.
