Як приготувати банановий торт зі згущеним молоком, сметаною і печивом без випічки?
Для любителів випічки якнайсолодше як не можна до речі доведеться крем, приготований з сметани з додаванням згущеного молока. Щоб не перебивати насичений смак торта, вам точно не захочеться додавати цукор в чай.
Час приготування: 15 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій – 6-8.
Склад:
- Печиво – 500 гр.
- Молоко згущене – 250 гр.
- Сметана (18 %) – 200 гр.
- Банан – 3 шт.
- Цукор-пісок – 200 гр.
- Шоколад гіркий – 50 гр.
- Кориця – 1 год.л.
- Фундук – 50 гр.
- Масло вершкове – 180 гр.
Процес приготування:
1. Печиво ламаємо на дрібні часточки, але не доводимо до стану крихти.
2. Фундук подрібнюємо в блендері до крупинок середнього розміру.
3. Нарізаємо довільно банани.
4. З’єднуємо разом вершкове масло кімнатної температури, сметану, згущене молоко, подрібнений фундук, нарізані банани і сухі інгредієнти. Збиваємо за допомогою блендера до однорідності.
5. Кремоподібну масу перекладаємо в ємність з подрібненим печивом і добре перемішуємо.
6. Один банан нарізаємо тонкими часточками, а шоколад натираємо на дрібній тертці.
7. Готову суміш викладаємо у форму, розрівнюючи зверху лопаткою. Рясно посипаємо тертим шоколадом і нарізаними шматочками банана. Залишаємо в холодильнику на дві години для повної просочення.
8. Охолоджений торт порційно нарізаємо і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
