Простий і швидкий рецепт дріжджового тіста на молоці для пиріжків
Домашня випічка – це більше поле для експериментів: від різних рецептів тесту до величезної кількості начинок. Потрібно один раз спробувати приготувати це блюдо самостійно, щоб зрозуміти, що з ним здатна впоратися будь-яка господиня.
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 15.
Інгредієнти:
Дріжджі сухі – 1 ст. л.
Цукор – 2 ст. л.
Борошно – 2,5-3 ст.
Молоко – 300 мл
Сіль – 1 ч. л.
Олію соняшникову – 1/3 ст.
Процес приготування:
Крок 1. Змішайте в мисці дріжджі, цукор, молоко і 3 столові ложки борошна.
Крок 2. Опару накрийте чистим рушником і залиште на 15 хвилин в теплому місці.
Крок 3. Потім додайте олію і сіль.
Крок 4. Частинами введіть в опару просіяне борошно і замісіть тісто. Вимішуйте тісто, поки воно не перестане липнути до рук, потім покладіть його в миску і знову залиште приблизно на годину в теплому місці. За цей час тісто добре збільшиться в об’ємі, можна приступати до приготування пиріжків.
Приємного апетиту!
