Швидкий і простий рецепт полуничного джему на зиму без варіння
Заготовити джем з полуниці на зиму можна без варіння. Це проста альтернатива варенню, яку може приготувати кожен. Крім того, всі вітаміни ягід зберігаються в повному обсязі.
Час готування: 80 хв
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 6.
Склад:
- Полуниця – 1,2 кг
- Цукор – 1,2 кг
Процес приготування:
1. Ягоди переберіть, видаліть хвостики і помийте.
2. Полуницю перекладіть в емальовану миску і засипте цукром.
3. Перемішайте ягоди з цукром, залиште в прохолодному місці на 2 години, щоб ягоди пустили сік.
4. Подрібніть за допомогою блендера ягоди до стану пюре.
5. Отриману масу розкладіть по банках або контейнерах і помістіть в морозилку.
Приємного апетиту!
