Домашня глазур для пряників з цукрової пудри і лимонного соку
Красива глазур білого кольору ідеально підходить для прикраси пряників. За консистенцією вона виходить в міру густий і тягучою. Така глазур може зберігатися в холодильнику до 3 днів.
Час приготування: 10 хв.
Час приготування: 5 хв
Порцій – 50.
Склад:
- Білок яєчний – 1 шт.
- Цукрова пудра – 200 гр.
- Сік лимонний – 5 гр.
Процес приготування:
1. Готуємо всі необхідні продукти.
2. Відокремлюємо білок в миску.
3. Засипаємо в білок столову ложку цукрової пудри і на низькій швидкості збиваємо все міксером в густу масу.
4. Далі додаємо лимонний сік, продовжуючи збивати.
5. Поступово вводимо залишилася цукрову пудру і збиваємо до однорідності.
6. Глазур готова до нанесення на пряники!
