Швидкий рецепт лінивих хачапурі з сиром на сковороді
Швидкий варіант смачного домашнього перекусу – ледачі хачапурі з сиром на сковороді. Оригінальне блюдо приємно здивує вас і ваших рідних своїм ніжним смаком і апетитним виглядом.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Борошно – 4 ст. л.
- Сметана – 3 ст. л.
- Яйце – 2 шт.
- Сир – 200 гр.
- Розпушувач – ½ ч. л.
- Сіль – 1 щіпка.
- Перець чорний мелений – 1 щіпка.
- Зелень – за бажанням.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Спершу сир пропускаємо через крупну тертку. Розмішуєм продукт в глибокій мисці.
2. Додаємо до сиру три столові ложки сметани. Краще всього використовувати жирний і густий продукт.
3. Потім сюди ж розбиваємо два курячих яйця.
4. Додаємо до продуктів сіль, перець і подрібнену зелень.
5. Ретельно розмішуємо ложкою вміст.
6. Просіваємо борошно, додаємо розпушувач.
7. Знову розмішуємо продукт до однорідності.
8. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Рівномірно розподіляємо отримане тісто.
9. Обсмажуємо на середньому вогні з обох боків до появи яскравою скоринки.
10. За допомогою лопатки виймаємо страва з сковороди.
11. Нарізаємо на шматочки і подаємо до столу. Ледачі хачапурі з сиром в сковороді готові!
