Ніжний хек з цибулею і морквою в духовці
При дотриманні дієти або правильного харчування, варіантом дієтичного вечері може стати запечена морська риба, приготовлена відразу з овочевим гарніром – хек з цибулею і морквою з мінімальною калорійністю і максимальною користю.
Час готування – 50 хв.
Час приготування – 30-35 хв.
Порції – 6.
Інгредієнти:
- Хека – 1 кг
- Цибуля – 3-4 шт.
- Морква – 2-3 шт.
- копчена Паприка мелена – 2 ч. л.
- Масло оливкове – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Попередньо розморожені тушки натираємо сіллю зовні і всередині, орієнтуючись на свої уподобання.
Крок 2. Очищену моркву нарізаємо кільцями.
Крок 3. Цибулини ріжемо тонкими півкільцями.
Крок 4. Приправляємо овочі копченої паприкою, меленим перцем і сіллю – перемішуємо.
Крок 5. Форму для запікання з високими бортиками змащуємо тонким шаром оливкової олії і викладаємо нарізані компоненти.
Крок 6. Зверху розкладаємо тушки хека.
Крок 7. Прикриваємо форму фольгою і відправляємо в духовку приблизно на 30-35 хвилин при температурі 200 градусів.
Крок 8. Розкладаємо страву по порційних тарілках і насолоджуємося. Приємного апетиту!
