Ніжні і м’які оладки з кабачків на сковороді
М’які і ароматні овочеві оладки можна приготувати з кабачка. Легке частування стане оригінальною і смачною ідеєю для сімейного сніданку. Спробуйте простий кулінарний рецепт.
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Кабачок – 3 шт.
- Борошно – 80 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Часник – 1 зубчик
- Сіль – за смаком.
- Сир твердий – 50 гр.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Промиваємо і очищаємо кабачки, далі натираємо їх на дрібній тертці.
2. Овочеву масу віджимаємо від зайвої рідини, доповнюємо яйцем, борошном і сіллю. Ретельно вимішуємо.
3. Слідом опускаємо в масу подрібнені зубчики часнику і дрібно тертий твердий сир. Знову розмішуємо.
4. Отримане тісто відправляємо в сковороду з олією. Смажимо оладки до готовності з обох сторін.
5. Апетитні зелені оладки можна доповнити соусом за смаком і подавати до столу. Пробуйте!
