Кабачки з куркою та картоплею в духовці
Кабачки з куркою та картоплею в духовці порадують вас своїм соковитим смаком і поживними властивостями. Відмінне рішення для яскравого сімейного обіду або вечері. Таке блюдо точно нікого не залишить байдужим. Для приготування використовуйте перевірений покроковий рецепт з нашої збірки.
Час готування – 6 годин 30 хвилин
Час приготування – 30 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Кабачок – 1 кг
- Картопля – 6 шт.
- Курка – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
- Часник – за смаком.
- Майонез – 0,5 склянки
- Сметана – 2 ст. л.
- Кріп – 1 пучок.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Для приготування кабачків з куркою та картоплею в духовці першим ділом підготуємо птицю. Промиваємо її, зрізаємо зайвий жир. Натираємо сіллю.
Крок 2. Обмазуємо курку сумішшю з майонезу, подрібненого часнику та кропу. Залишаємо маринуватися на 4 години. Трохи майонезу залишаємо для овочів.
Крок 3. Очищаємо картоплю й нарізаємо кубиками.
Крок 4. Солимо його і поливаємо сметаною, перемішуємо.
Крок 5. Нарізаємо кубиками кабачок. З’єднуємо його з півкільцями цибулі і майонезом. Перемішуємо.
Крок 6. На деко викладаємо картоплю з кабачком. По центру розміщуємо курку. Запікаємо страву два з половиною години при температурі 160 градусів.
Крок 7. Кабачки з куркою та картоплею в духовці готові. Діліть на порції і подавайте до столу!
