Покроковий рецепт приготування компоту з білої черешні
Господині ніколи не відмовляться від домашніх заготовок. Адже так можна зберегти всі корисні властивості фруктів на зиму. Відмінний напій вийде з білої черешні.
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 8-10.
Склад:
- Черешня біла – 1 кг
- Цукор – 200 гр.
- Кислота лимонна – 2 гр.
- Вода – 2,5 л
Процес приготування:
1. Черешню промийте кілька разів, видаліть плодоніжки.
2. Розкладіть ягоди по банкам, всипте цукор.
3. Додайте лимонну кислоту на кінчику чайної ложки.
4. Закип’ятіть воду і влийте її в банки.
5. Прикрийте банки кришками і помістіть їх в каструлю з водою. На дно каструлі попередньо покладіть в кілька разів складений рушник або дерев’яну дощечку, щоб банки не лопнули при нагріванні.
6. Стерилізуйте банки в киплячій воді протягом 10-15 хвилин, потім загорніть банки кришками.
7. Остудіть загортання в перевернутому стані і перенесіть їх на зберігання в прохолодне місце.
Приємного апетиту!
