Як заготовити компот з ірги з апельсином на зиму?
Цікавий смак компоту з ірги надає яскравий і ароматний апельсин. Домашній напій підходить для тривалого зберігання. Ви зможете радувати близьких або гостей круглий рік.
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 2 л.
Склад:
- Ірга – 500 гр.
- Апельсин – 1 шт.
- Цукор – 1 склянка
- Вода – 1,5 л
Процес приготування:
1. Іргу перебираємо і старанно промиваємо від забруднень. Підгнилі та занадто м’які плоди використовувати не рекомендується.
2. Апельсин нарізаємо тонкими скибочками. Кісточки акуратно витягаємо. Шкірку знімати не потрібно.
3. Занурюємо обидва інгредієнта в промиті і пропарені банки.
4. Заливаємо апельсин з иргой крутим окропом. Можна відразу з чайника.
5. Наполягаємо рідина 15 хвилин, після варимо її в каструлі з цукром до його розчинення. Сироп виливаємо назад у банки.
6. Ароматні заготовки можна закривати кришками і відправляти на тривале зберігання. Готово!
