Компот з винограду Ізабелла з апельсином на зиму
Оригінальний рецепт виноградного компоту, смак якого доповнюють апельсин і спеції. Виходить ароматний напій з вибуховим смаком, який здивує навіть гурмана. Зелений чай робить компот ще більш корисним.
Час приготування: 30 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 1 банку.
Склад:
- Виноград – 200 гр.
- Апельсин – 1 шт.
- Чай зелений – 1 ст. л.
- Гвоздика – 2 шт.
- Кориця (паличка) – 1 шт.
- Вода – 1 л
- Цукор – 2 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Для цього компоту потрібно взяти виноград Ізабелла. Ягоди можна зняти з гілочки, а можна закатати їх гронами.
Крок 2. У сотейнику підігріти воду, і як тільки вона закипить, додати спеції, варити 5 хвилин, а потім всипати чай.
Крок 3. Апельсин вимити й нарізати скибочками разом з шкіркою.
Крок 4. Скласти ягоди з шматочками апельсина в каструлю, додати пару ложок цукру і трохи розім’яти дерев’яною ложкою, щоб фрукти пустили сік.
Крок 5. Залити виноград з апельсином пряним чайним настоєм і ретельно перемішати. Перелити в підготовлені банки і прикрити кришечками. Стерилізувати банки з компотом у широкій каструлі 10-15 хвилин при слабкому кипінні води і потім закупорити. Неймовірно смачний компот з екзотичним смаком готовий!
