Як приготувати соковиту курку в соєвому соусі зі сметаною?
Соковита і апетитна курка в духовці виходить з додаванням сметани і соєвого соусу. Яскраве частування підходить для домашніх обідів і святкового меню. Готове м’ясо виходить неймовірно соковитим і ароматним.
Час готування: 1 година 10 хвилин
Час приготування: 40 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Курка – 600 гр.
- Сметана – 100 гр.
- Соус соєвий – 60 мл
- Оцет – 1 ст. л.
- Масло рослинне – 50 мл
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Частини курки вибираємо за смаком. Промиваємо їх і натираємо сіллю.
2. У глибоку миску вливаємо соєвий соус і доповнюємо його сметаною.
3. Сюди ж вливаємо столову ложку оцту.
4. Доповнюємо суміш дрібкою солі і чорним меленим перцем.
5. Вимішуємо продукти до однорідного стану.
6. Курячі шматочки обсмажуємо в рослинному маслі до легкого рум’янцю близько 5 хвилин.
7. Слідом викладаємо курку у форму для випікання.
8. Ретельно обмазуємо м’ясо соєвим соусом зі сметаною. Готуємо страву в розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин.
9. Апетитні курячі шматочки в соусі готові. Розкладайте їх по тарілках і подавайте до столу!
