Яскравий маринад для курячого м’яса – соєвий соус. З його допомогою можна запікати курку цілком або невеликими шматочками. Соковите і рум’яне страва підходить як для святкового столу, так і для домашніх вечерь. Оцініть 8 перевірених кулінарних рецептів з докладним описом процесу.
Як запекти курка цілком в соєвому соусі в духовці?
Для святкового столу часто запікають курку цілком. Для того, щоб продукт вийшов ароматним і рум’яним, замаринуйте його в соєвому соусі зі спеціями. Порадуйте ваших близьких і рідних яскравим стравою.
Інгредієнти на
10 порц.
- Курка 2.5 кг
- Соус соєвий 100 мл
- Часник 2 зуб.
- Мед 1 ст. л.
- Томатний соус 1 ст. л.
- Сік лимонний 2 ст. л.
- Спеції для курки 1 ст. л.
- Масло рослинне 40 мл
Процес приготування:
- Як смачно приготувати курку в соєвому соусі в духовці? Птицю ретельно промиваємо під водою всередині і зовні.
- У глибоку сивку висипаємо спеції для курки і додаємо сюди шматочки зубчиків часнику.
- Заливаємо продукти соєвим соусом.
- Сюди ж додаємо трохи томатної пасти.
- Занурюємо суміш в мед і лимонний сік. Гарненько розмішуємо.
- Готовою масою з соєвого соусу обмазуємо курку. Використовуйте для цього силіконову пензлик. Маринуємо близько 1 години.
- Далі курку в спеціях загортаємо в рукав для випікання. Готуємо продукт 2 години при температурі 180 градусів.
- Рум’яна курка з соковитим м’ясом готова. Викладайте її на блюдо і подавайте до столу, прикрасивши свіжою ароматною зеленню.
