Смачний і корисний лаваш з житнього борошна
Смачний і корисний домашній лаваш можна приготувати з житнього борошна. Так продукт вийде низькокалорійним, але при цьому не менш поживним. Спробуйте простий рецепт з покроковим описом.
Час готування: 1 год
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 10 шт.
Інгредієнти:
- Борошно житнє – 150 гр.
- Борошно пшеничне – 100 гр.
- Вода – 200 мл
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
1. Борошно змішуємо з сіллю. Сюди ж виливаємо олію, а потім гарячу воду у зазначеній кількості.
2. Вимішуємо продукти до утворення щільного еластичного тіста і даємо йому відпочити 30 хвилин.
3. Через деякий час ділимо тісто на кілька частин. Кожну з них тонко розкочуємо.
4. Розігріваємо сковороду без масла. Обсмажуємо тут кожен коржик з обох сторін по 1-2 хвилини.
5. Викладаємо готові лаваші на рушник, обмазуємо кип’яченою водою і накриваємо рушником, так вони стануть більш м’якими. Можна пробувати!
