Лаваш з куркою та овочами
Лаваш з куркою та овочами – це поживна, корисна та неймовірно смачна закуска для оригінального домашнього перекушування. Приготувати яскраву страву зовсім не складно. Для цього використовуйте перевірений рецепт з покроковими фотографіями нашої добірки. Порадуйте себе та рідних!
Час готування – 35 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Лаваш тонкий – 2 шт.
- Філе куряче – 400 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Цибуля зелена – 5 пір’я.
- Огірок солоний – 2 шт.
- Кріп – 0,5 пучка.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Салат листовий – 100 гр.
- Майонез – 150 грн.
- Сіль – 1 год.
- Перець чорний мелений – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Відварюємо куряче філе у підсоленій воді до готовності.
Крок 2. Нарізаємо остуджене філе невеликими шматочками.
Крок 3. Очищаємо болгарський перець від насіння та ріжемо невеликими брусочками.
Крок 4. Подрібнюємо цибулю.
Крок 5. Дрібно рубаємо промиту та обсушену зелену цибулю.
Крок 6. Так само робимо з кропом.
Крок 7. Очищаємо від шкірки солоні огірки та ріжемо їх тонкими пластинками.
Крок 8. Шматочки курячого філе відправляємо в блендер і подрібнюємо.
Крок 9. У глибокій мисці з’єднуємо подрібнену курку та всі подрібнені інгредієнти. Солимо, перчимо, заправляємо майонезом і перемішуємо. Залишаємо трохи майонезу для лаваша.
Крок 10. Тонким шаром обмазуємо лаваш майонезом, що залишився.
Крок 11. Викладаємо сюди салатні листочки.
Крок 12. Поступово розподіляємо масу з курки та овочів.
Крок 13. Згортаємо заготовку у щільний рулет.
Крок 14. Загортаємо рулет у плівку. Прибираємо в холодильник для просочення приблизно на 1 годину.
Крок 15. Лаваш з куркою та овочами готовий. Частуйтесь!
