Лимонелла, смажена на сковороді
Лимонелла, смажена на сковороді – це ідеальне поєднання золотистої хрусткої скоринки і ніжної білої м’якоті. Витративши на підготовку менше ніж півгодини, ви отримаєте ідеально приготовану рибку, яка з легкістю різноманітить ваш щоденний раціон.
Час готування – 25 хв.
Час приготування – 10-15 хв.
Порції – 2.
Склад:
- Лимонелла – 350 гр.
- Борошно – 100 гр.
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Викладаємо на столі потрібні продукти.
Крок 2. Розморожену тушку вичищаємо від нутрощів і чорних плівок, відрізаємо плавники, хвіст і голову. Нарізаємо лемонему досить товстими порційними шматками і ретельно промиваємо.
Крок 3. Старанно натираємо заготовки сіллю і даємо їм «полежати» 5-8 хвилин.
Крок 4. Паніруємо просолену рибу в просіяної борошні з усіх сторін.
Крок 5. У сковороді розігріваємо рослинне масло і викладаємо напівфабрикати, засікаємо 5 хвилин.
Крок 6. Після закінчення часу, акуратно перевертаємо шматочки і підрум’янюємо з другої сторони (приблизно 4-5 хвилин).
Крок 7. Витираємо рибу паперовими рушниками, позбавляючись від зайвої олії.
Крок 8. Викладаємо лимонеллу на листя зеленого салату і подаємо до столу. Приємного апетиту!
