Мариновані маслюки швидкого приготування
Популярні заготовки на зиму з маслюків ще простіше, ніж ви думаєте. Приготуйте мариновані гриби по особливому, швидкому рецептом. Рідні оцінять!
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 3 банки
Інгредієнти:
- Маслюки – 1 кг
- Вода – 1 л
- Цукор – 1 ст. л.
- Сіль – 0,5 ст. л.
- Лист лавровий – 2 шт.
- Перець чорний горошок – 4 шт.
- Кислота лимонна – 1 ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Знімаємо маслянисту шкірку з грибів. При необхідності, нарізаємо їх на більш дрібні шматочки, вкидаємо в каструлю з водою і доводимо до кипіння.
Крок 2. Міняємо воду для грибів, додаємо необхідні спеції, цукор, сіль, лимонну кислоту і лаврові листки. Кип’ятимо і варимо після 15 хвилин.
Крок 3. Знімаємо гриби в маринаді з плити і відразу ж розливаємо по чистим ошпаренным банкам. Закриваємо і ставимо закачування на зберігання в прохолодне місце. Готово!
