Мариновані помідори на зиму — одна з найбільш популярних і дуже смачних заготовок. Соковиті і яскраві за смаком помідори довго і добре зберігаються у прохолодних приміщеннях. Маринований продукт можна подавати на закуску. Частування буде затребуваним у будь-який час року. Для вдалого приготування в банках використовуйте підбірку з 10 кулінарних рецептів з докладним описом процесу.
Ну дуже смачні мариновані помідори на зиму в літрових банках
Дивовижні за помідори огірки можна замаринувати на зиму в літрових банках. Яскрава закуска підійде для домашнього обіду або святкового столу. Готовий продукт гідно оцінять ваші близькі та гості.
Інгредієнти на
3 л.
- Помідор 1.2 кг
- Томатний сік 4 склянки
- Часник 4 зуб.
- Сіль-2 ч. л.
- Цукор-пісок 5 ч. л.
- Перець чорний горошок за смаком
- Лавровий лист за смаком
- Оцет столовий 9% 2 ч. л.
Процес приготування:
- Як заготовити дуже смачні мариновані помідори на зиму? Підготуємо необхідні продукти. Помідори ретельно промиваємо і позбавляє від плодоніжок. Літрові банки стерилізуємо будь-яким зручним способом.
- На дно підготовлених банок викладаємо лаврове листя, горошини чорного перцю і очищені зубчики часнику.
- Сюди ж щільно укладаємо помідори, намагаючись не пошкодити їх у процесі.
- Заливаємо вміст крутим окропом. Накриваємо тару кришками і залишаємо на 10 хвилин, після чого рідину акуратно виливаємо.
- Заливаємо помідори провареним томатним соком з цукром, сіллю і оцтом. Закатуємо продукт і залишаємо до повного охолодження в теплому місці.
- Апетитні помідори літрових банках готові. Зберігайте частування в прохолодному приміщенні.
