Мариновані яблука на зиму – це дуже соковите, яскраве і апетитне частування для вашого столу. Відмінний варіант для тих, хто не знає як розпорядиться великим урожаєм. Для смачною і нескладної заготовки використовуйте перевірену кулінарну збірку з п’яти рецептів з покроковими фотографіями і докладним описом процесу.
Мариновані яблука на зиму в банках
Мариновані яблука на зиму в банках нескладно приготувати в домашніх умовах. Для цього дотримуйтесь простим крокам з нашої перевіреної кулінарної ідеї. Готовий продукт порадує вас своїм апетитним виглядом, соковитістю і неймовірним смаком. Урізноманітніть меню домашніх заготовок.
Інгредієнти на
2 л.
- Яблука 1 кг (дрібні)
- Лавровий лист 3 шт.
- Перець запашний горошком 4 шт.
- Перець чорний горошок 5 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Оцет столовий 9% 25 мл
- Сіль-5 гр.
- Цукор-пісок-1 ст. л.
- Вода 1 л
Процес приготування:
- Мариновані яблука на зиму заготовити просто. Стерилізуємо банки, які будемо використовувати для заготівлі.
- Відправляємо в банки спеції: горошини перцю, лавровий лист і гвоздику.
- Добре промиваємо яблука під водою. Зрізаємо хвостики.
- Викладаємо яблука в банки і заливаємо їх окропом. Прикриваємо кришкою і залишаємо на 30 хвилин.
- Зливаємо настоявшуюся воду в каструлю. Кип’ятимо її з сіллю і цукром. В кінці вливаємо оцет.
- Заливаємо яблука маринадом. Закатуємо, перевертаємо догори дном, закутуємо і залишаємо до повного охолодження.
- Мариновані яблука на зиму в банках готові. Забирайте на зберігання в прохолодне місце.
