Мариновані яблука з лимонною кислотою на зиму
Мариновані яблука з лимонною кислотою на зиму нескладно приготувати в домашніх умовах. Для цього дотримуйтесь простим крокам з нашої перевіреної кулінарної ідеї. Готовий продукт порадує вас своєю соковитістю і цікавим смаком. Урізноманітніть меню домашніх заготовок.
Час приготування – 40 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 2 л.
Інгредієнти:
- Яблуко – 2 кг
- Лимон – 2 шт.
- Кислота лимонна – 1 ч. л.
- Цукор – 1 кг
- Горіхи волоські очищені – 40 гр.
- Сік яблучний – 1 л
Процес приготування:
Крок 1. Першим ділом промиваємо і стерилізуємо банки.
Крок 2. Добре промиваємо яблука і ріжемо їх часточками.
Крок 3. Також промиваємо лимони й нарізаємо кружечками. Видаляємо кісточки.
Крок 4. Продукти складаємо в каструлю, заливаємо гарячим яблучним соком і варимо до м’якості яблук.
Крок 5. Зливаємо рідину в іншу ємність і проціджуємо її. Потім кип’ятимо з цукром. Коду суміш загусне, додаємо лимонну кислоту і подрібнені горіхи. Варимо хвилину і знімаємо з плити.
Крок 6. Розкладаємо яблука і лимонні кружечки в банки. Заливаємо їх маринадом, закриваємо кришкою і даємо повністю охолонути.
Крок 7. Мариновані яблука з лимонною кислотою на зиму готові. Забирайте на зберігання!
