Солоні помідори на зиму в банках – 10 дуже смачних рецептів з покроковими фото

Солоні помідори на зиму в банках – це дуже яскрава і насичена заготовка, яка доповнить багато гарячі страви для вашого столу. Щоб приготувати такий апетитний продукт на тривале зберігання, використовуйте нашу перевірену кулінарну добірку з десяти дуже смачних рецептів з покроковими фотографіями.

Солоні помідори на зиму в банках

Солоні помідори на зиму в банках – це дуже цікава і апетитна заготівля для вашого столу. Готовий продукт порадує соковитістю і насиченим смаком. Його ідеально подавати до гарнірів і гарячих м’ясних страв. Обов’язково беріть на замітку наш перевірений рецепт з покроковими фотографіями!

Інгредієнти на 3 літрові банки.

Інгредієнти на
3 л.

• Помідори 1.5 кг
• Парасольки кропу 3 шт.
• Листя вишні 9 шт.
• Цибуля ріпчаста 3 шт.
• Перець чилі 2 шт.
• Для розсолу:
• Вода 1.5 л
• Сіль 1.5 ст. л.
• Цукор-пісок 4.5 ст. л.

Процес приготування:

1. Як заготовити дуже смачні солоні помідори на зиму в банках? Підготуємо необхідні продукти. Промиваємо овочі під водою, видаляємо плодоніжки.



2. Промиваємо і стерилізуємо банки. Викладаємо в них парасольки кропу, листя і головки цибулі.



3. Викладаємо в банки промиті помідори.



4. Заливаємо їх окропом, прикриваємо кришкою і настоюють 10 хвилин. Зливаємо воду і заливаємо помідори розсолом. Для цього кип’ятимо воду з сіллю і цукром.



5. Закочує наповнену банку з допомогою ключа, перевертаємо догори дном.



6. Закутуємо заготовки і даємо їм повністю охолонути.



7. Солоні помідори на зиму в банках готові. Забирайте на зберігання в прохолодне місце!