М’яке вівсяне печиво в домашніх умовах
Приготуємо шалено смачне і м’яке печиво з вівсянки на основі йогурту з додаванням сухофруктів – заздалегідь готуйте з запасом, бо як таке частування закохує в себе з першого шматочка і миттєво «розлітається» зі столу.
Час приготування – 45 хв.
Час приготування – 25 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Пластівці вівсяні – 1 склянка
- Йогурт натуральний (без наповнювачів) – 250 гр.
- Курага – 70 гр.
- Борошно – 1 склянка
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Цукор-пісок – 70 гр.
- Масло рослинне – 3 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Сухофрукти замочуємо в окропі на 10-15 хвилин.
Крок 2. Після закінчення часу зливаємо надлишки рідини, обсушуємо за допомогою паперових рушників і подрібнюємо.
Крок 3. Займемося тестом: в глибоку ємність просіваємо борошно з розпушувачем і всипаємо пластівці вівсянки, цукровий пісок і все перемішуємо.
Крок 4. Після, в посуд відправляємо йогурт і масло. Вимішуємо до однорідної густої консистенції.
Крок 5. В отриману масу перекладаємо курагу і знову розмішуємо.
Крок 6. З тіста вологими руками ліпимо невеликі кульки.
Крок 7. Викладаємо заготовки на деко з пергаментным листом і злегка придавлюємо їх до поверхні, надаючи стандартну форму.
Крок 8. Відправляємо вівсяне печиво в духовку на 20-25 хвилин при 180 градусах.
Крок 9. Рум’яне печиво перекладаємо на тарілку і приступаємо до трапези. Приємного апетиту!
