Начинка для млинців з рисом і яйцем
Начинка для млинців з рисом і яйцем – це простий в приготуванні і надзвичайно апетитна ідея, яка точно урізноманітнює домашнє меню. Таке частування можна подавати до сімейного обіду або в якості перекусу. Обов’язково беріть на замітку нашу перевірену кулінарну ідею!
Час готування – 35 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 500 гр.
Склад:
- Рис – 1 склянка
- Яйце – 4 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Зелень – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Відварюємо курячі яйця до готовності і занурюємо їх у холодну воду, даємо повністю охолонути.
Крок 2. Гарненько промиваємо склянку рису під водою. Робимо це, поки вода не стане прозорою. Відварюємо рис до готовності.
Крок 3. Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його.
Крок 4. Обсмажуємо цибулю на сковороді з рослинним маслом до м’якості та легкого рум’янцю.
Крок 5. Охолоджені яйця очищаємо від шкаралупи і нарізаємо невеликими кубиками.
Крок 6. У сковороду до цибулі додаємо яйця і відварений рис. Солимо, перемішуємо і смажимо близько 5 хвилин. Можна доповнити зеленню за смаком.
Крок 7. Начинка для млинців з рисом і яйцем готова. Начиняйте млинці і пригощайтеся!
