Дуже смачні огірки холодним способом з аспірином
Назва цього рецепта говорить сама за себе, адже ми заливаємо огірки холодною водою і вони виходять неймовірно смачними, соковитими і хрусткими.
Час приготування: 40 хв.
Час приготування:15 хв.
Порцій – 15.
Склад:
- Огірки – 1500 гр.
- Аспірин – 2 шт.
- смородиновий Лист – 1-3 шт.
- Часник – 3-5 зуб.
- Цукор-пісок – 1,5 ст. л.
- Сіль – 1 ст. л.
- Лист хрону – 1-3 шт.
- Лист вишні – 1-3 шт.
- Парасольки кропу – 2 шт.
- Гвоздика – 3 шт.
- Перець гострий – 1 шт.
- Перець чорний горошок – 5 шт.
Процес приготування:
1. Заздалегідь підготуємо всі необхідні інгредієнти, які ми будемо використовувати надалі. Огірочки промиваємо і висушуємо, те ж саме робимо з листям і кропом.
2. На дно банки викладаємо всі наявні у нас листя, а разом з ним парасольки кропу, зубчики часнику, перець горошком і гвоздику. За бажанням для гостроти можна додати стручок перцю чилі.
3. Викладаємо огірки шарами, щільно притискаючи один до одного.
4. У воду кімнатної температури засипаємо сіль і добре розмішуємо до повного розчинення.
5. В банку до огірків кладемо таблетки аспірину і цукровий пісок.
6. Після цього заливаємо вміст водою, а банку накриваємо капроновою кришкою.
7. Такий простий спосіб приготування, який вимагає мінімальну кількість часу і зусиль.
Приємного апетиту!
