Простий і смачний рецепт окрошки на молочній сироватці
Молочна сироватка – універсальний продукт, який можна використовувати з різним продуктам. Приготуйте на її основі апетитну домашню окрошку. Кулінарна ідея як не можна краще підходить для літнього обіду.
Час приготування: 40 хв
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Картопля – 1 кг
- Ковбаса – 400 гр.
- Огірок – 4 шт.
- Цибуля зелена – за смаком.
- Петрушка за смаком.
- Яйце – 6 шт.
- Сіль – за смаком.
- Сироватка молочна – 2 л
Процес приготування:
1. Спочатку відварюємо картоплю до готовності і повністю охолодити його.
2. Також відварюємо курячі яйця. Остуджуємо і очищаємо їх.
3. Починаємо подрібнювати варену картоплю.
4. Також чинимо і з курячими яйцями.
5. Дрібними кубиками розбираємо заздалегідь промиті огірки.
. Невеликими шматками розбираємо ковбасу.
7. Дрібними шматками рубаємо зелений лук.
8. Подрібнюємо ароматну петрушку.
9. Всі продукти розміщуємо в загальній посуд, солимо їх і заливаємо молочною сироваткою.
10. Розмішуємо домашню окрошку, ділимо на порції і подаємо до столу.
