Соковиті овочі, запечені зі сметаною
Овочеві страви в духовці готувати дуже просто. Найкраще взяти соковиті овочі: помідори, баклажани, кабачки, болгарський перець або інші по своєму смаку. Розкладіть овочі на деко, заправте сметаною і спеціями і запікайте в духовці.
Час готування: 90 хв
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 8.
Інгредієнти:
- Кабачок – 1 шт.
- Картопля – 2-3 шт.
- Помідори – 2 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Сир – 100 гр.
- Сметана – 1 склянка
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для змазування форми.
Процес приготування:
1. Овочі помийте і очистіть.
2. Картопля наріжте тонкими кружечками. Форму для запікання змастіть рослинним маслом, викладіть картоплю, посоліть і приправте його за смаком.
3. Кабачок наріжте скибочками і викладіть поверх картоплі, також посоліть і приправте.
4. Ріпчасту цибулю наріжте кільцями і покладіть поверх кабачка.
5. Далі покладіть шар з помідорів, залийте заготівлю сметаною і посипте тертим сиром.
6. Закрийте форму кришкою і запікайте овочі в духовці при 200 градусах 40-60 хвилин.
7. Овочі, запечені у сметані, – ідеальне блюдо для сімейного вечері.
Приємного апетиту!
