Хрусткі печериці, смажені на сковороді з цибулею і майонезом
Хрусткі печериці виходить при обжарке з додаванням майонезу. Приготуйте гриби в парі з ароматним ріпчастою цибулею і подавайте їх до обіднього столу з вашими улюбленими гарнірами.
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 2
Склад:
- Печериці – 400 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Печериці ретельно миємо у воді, потім даємо їм трохи обсохнути і нарізаємо невеликими шматочками.
2. З цибулини знімаємо піну. Сам овоч нарізаємо дрібними кубиками і відразу обсмажуємо в сковороді з маслом до золотистого кольору.
3. Додаємо до румяному цибулі гриби. Смажимо до готовності і до випаровування утворилася рідини.
4. Солимо і перчимо вміст, доповнюємо двома ложками майонезу. Розмішуємо і тушкуємо на слабкому вогні 5-7 хвилин.
5. Хрусткі печериці з цибулею готові! Подавайте їх до столу з вашими улюбленими гарнірами.
